Земляничная вода Версия для печати

Свежие ягоды земляники растереть в фарфоровой миске, добавить сахарный песок (тогда они лучше растираются) и воду. Растертые ягоды настоять 4 часа, а потом процедить через чистое полотно. Полученную таким образом ягодную воду разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.

Вода — 1 л, земляника — 800 г, сахар — 50 г.