Водица Версия для печати

Различные ягоды - клюкву, чернику, смородину, малину и другие перебрать, освободить от веточек, листьев, сполоснуть водой и положить в кастрюлю, залить водой и варить до тех пор, пока не разварятся. Затем размять их и процедить отвар через мелкое сито, марлю, капрон или полотно, отжать. Отвар смешать с сахаром и добавить ванилин, остудить и пить.

Смесь ягод - 1 кг, вода - 3 л, сахар - 150 г, ваниль по вкусу.