Сок шиповника с мякотью Версия для печати

Свежие плоды шиповника освободить от семян и волосков, просеять в сите, разварить до размягчения, растереть пестиком в кастрюле, добавить воду и мед, довести до кипения и разлить в стерильные бутылки. Хранить в прохладном месте.

Вода — 2 л, шиповник — 1 кг, мед — 700 г.