Сироп из ягод можжевельника Версия для печати

Ягоды можжевельника растолочь в ступе, залить водой, нагреть до 40-50°С и держать при этой температуре 2-3 часа. Процедить, охладить и использовать для ароматизации мясных блюд и напитков.

Вода - 3л, ягоды - 1 кг.