Пюре из черной смородины Версия для печати

Ягоды измельчить на мясорубке и смешать с сахаром, нагреть до 80°С и сразу же расфасовать в простерилизованные банки. Для длительного хранения дополнительно пастеризовать, а затем закатать крышками.

Ягоды и сахар - в равных частях.