Повидло из плодов шиповника Версия для печати

Освобожденные от семян и волосков плоды шиповника сварить до мягкости, протереть через протирочное сито, варить до получения пюре, добавить сахар и продолжать варить до готовности. Расфасовать в банки и пастеризовать в горячей воде 20 минут.

Плоды шиповника — 1 кг, сахар — 700 г, вода — 200 г.