Облепиха в сахаре Версия для печати

Ягоды помыть, положить в эмалированную посуду, засыпать равным по массе количеством сахарного песка, размешать (неважно, если часть ягод помнется). Затем смесь переложить в пол-литровые стеклянные банки, наполняя их на 4/5 объема, а сверху засыпать сахарным песком. Банки закрыть пергаментом и завязать.

В таком виде облепиха может храниться в прохладном темном месте всю зиму, не теряя своего вкуса и целебных свойств.

Облепиха - 1 кг, сахар - 1 кг.