Напиток «Лето» из черной бузины 
Равные части сушеных ягод бузины и шиповника, а также листьев земляники и черной смородины залить кипятком в большом чайнике, настаивать 5 минут, затем разлить в чайные чашки или пиалы, добавить сахар и сливки по вкусу.
Напиток подавать в горячем или охлажденном виде, кто как любит.