Мармелад из земляники Версия для печати

Спелую чистую землянику протереть через сито, выложить в кастрюлю, добавить сахар, уварить при постоянном помешивании, пока все не загустеет. Затем остудить, подсушить и обсыпать сахарной пудрой, порезать на кусочки разной формы.

Ягоды — 1 кг, сахар — 2,5 кг, пудра — 100 г.