Мармелад из малины Версия для печати

В большой медный таз слить малиновый сок и прокипятить его 10 минут. Всыпать сахар, снова кипятить 20 минут. После этого разлить в пол-литровые банки, оставить их до следующего дня, не закрывая крышки. На следующий день пастеризовать 15 минут в кипящей воде.

Малина - 1 кг, сахар - 900 г