Маринованная смородина Версия для печати

Спелые ягоды черной смородины помыть и уложить в стеклянные банки. Воду, сахар, специи (душистый горошек, гвоздика, корица) прокипятить, охладить, процедить, добавить уксус и залить ягоды подготовленным маринадом. Банки стерилизовать в кипящей воде 3 минуты.

Вода — 400 г, уксус — 100 г, сахар — 400 г, специи по вкусу.