Квасные колобки из водяники Версия для печати

Выжимки водяники после получения сока перемешать с солодом и сушеной малиной, сформировать небольшие колобки (лепешки), просушить в протопленной русской печи и использовать для приготовления кваса путем добавления воды, дрожжей, сахара (с последующим брожением).