Крем малиновый с лимоном 
В малиновый сок добавить сок лимона, сахар, желатин, разведенный заранее в холодной воде, все хорошо перемешать, процедить через ситечко, взбить и разлить по формочкам для застывания.
Малиновый сок — 600 г, сахар — 200 г, желатин — 10 г, сок от 2 лимонов.