Компот из ягод ежевики 
Сушеные ягоды сполоснуть в холодной воде, поместить их в эмалированную кастрюлю, залить водой, дать настояться один час, затем вскипятить, добавить сахар, лимонную кислоту, остудить, дать постоять, и компот готов.
Ягоды — 200 г, вода — 1,5 л, сахар — 180 г, лиманная кислота — 1 г.