Компот из ягод ежевики 
Сушеные ягоды сполоснуть в холодной воде, поместить их в эмалированную кастрюлю, залить водой, дать настояться один час, затем вскипятить, добавить сахар, лимонную кислоту, остудить, дать постоять, и компот готов.
Ягоды - 200 г, вода - 1,5 л, сахар - 180 г, лиманная кислота - 1 г.