Сушка фруктов, хранение, блюда из сухофруктов
Сушеные ягоды можжевельника размельчить в ступке и отварить в воде. Отвар подлить в капусту при засолке из расчета 0,5 литра на 10 килограммов капусты.
Вода — 1 л, ягоды — 20 г.