Капуста, квашенная с можжевельником Версия для печати

Сушеные ягоды можжевельника размельчить в ступке и отварить в воде. Отвар подлить в капусту при засолке из расчета 0,5 литра на 10 килограммов капусты.

Вода - 1 л, ягоды - 20 г.