Десертный напиток из крыжовника Версия для печати

В отвар чернослива всыпать ягоды крыжовника, добавить сахар, гвоздику, корицу и цедру апельсина. Прокипятить 5-7 минут, снять с огня и процедить, влить в отвар разведенный водой картофельный крахмал, довести до кипения. Перед подачей на стол в бокалы положить по 1-2 чернослива и по кубику пищевого льда.

На 6 порций: крыжовник — 200 г, чернослив — 12 шт., сахар — 100 г, вода — 1 л, крахмал — 7 г, лед — 6 кубиков, корица, гвоздика, цедра апельсина по вкусу.