- Заготовка фруктов впрок - http://www.fruktivprok.ru -

Воздушный пирог из сушеных яблок

Отваренные и протертые яблоки смешать с крепко взбитыми белками. При взбивании постепенно добав­лять сахарный песок. Полученную массу выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и поставить на 30 минут в духовку.