Кисель из сушеных лесных яблок Версия для печати

Промытые сушеные яблоки залить горячей водой и поставить для набухания на 2 часа. После этого варить  30  минут.  Отвар отделить,  яблоки  протереть через сито, соединить с отваром, добавить сахар, разве­денный крахмал и лимонную кислоту, довести до кипения.

Яблоки сушеные и сахар - по 100 г, вода - 1л, крахмал - 40 г.