Вишневый сироп Версия для печати

Собрать спелую вишню, промыть, оставить в эмалированной кастрюле на сутки, затем сок слить, добавить в него сахар (1:1), оставить сироп еще на сутки, пока сахар полностью не растворится, разлить его в бутылки и хранить в прохладном месте. Сироп можно использовать для приготовления разного рода коктейлей, напитков, желе, киселей, соусов. Хорош вишневый сироп для разбавления газированной и минеральной воды.