Салат из риса и чернослива Версия для печати

Отварить рис таким образом, чтобы он был рассыпчатым. Промыть чернослив и дать ему набухнуть в горячей воде, затем отделить косточки. Смешать чернослив с отварным рисом. Соединить острый томатный соус с рассолом из-под огурцов, прокипятить, добавить соль и сахар по вкусу, процедить, охладить. Остывшим соусом залить салат и украсить его черносливом.

Рис — 120 г, чернослив — 300 г, томатный соус и рассол по 100 г, соль, сахар по вкусу