Компот из чернослива и мороженой айвы 
Чернослив перебрать, промыть в теплой воде, залить горячей водой, добавить сахар, нагреть до кипения и охладить. Айву предварительно оттаять и порезать дольками. Подготовленные фрукты положить в порционную посуду. На отваре, полученном после варки чернослива, приготовить сироп, добавить в него лимонную кислоту и залить фрукты.
Чернослив - 100 г, айва - 200 г, сахар - 130 г, лимонная кислота - 1 г, вода - 1л.