Кисель из сушеных слив Версия для печати

Сушеные сливы перебрать, хорошо промыть, залить горячей водой, поставить на 2 часа для набухания, затем кипятить их 25-30 минут, ягоды размять, варить еще 5-7 минут, отвар процедить и далее заправить кисель сахаром и разведенным картофельным крахмалом.

Сливы — 170 г, сахар — 130 г, крахмал — 25 г, вода — 1 л.