Кисель из сушеных слив 
Сушеные сливы перебрать, хорошо промыть, залить горячей водой, поставить на 2 часа для набухания, затем кипятить их 25-30 минут, ягоды размять, варить еще 5-7 минут, отвар процедить и далее заправить кисель сахаром и разведенным картофельным крахмалом.
Сливы — 170 г, сахар — 130 г, крахмал — 25 г, вода — 1 л.