Фасоль с черносливом и морковью Версия для печати

Замочить в горячей воде фасоль на 3 часа, затем добавить сливочное масло и варить до готовности. Мелко нарезать морковь и тушить в масле, добавить немного воды. Тушеную морковь соединить с готовой фасолью, добавить размоченный чернослив и мед и тушить 10-15 минут.

Перед подачей на стол посыпать рублеными жареными орехами.

Сухая белая фасоль - 50 г, морковь - 50 г, чернослив - 30 г, мед - 40 г, масло сливочное - 15 г, орехи грецкие - 10 г.