Фасоль с черносливом и морковью Версия для печати

Замочить в горячей воде фасоль на 3 часа, затем добавить сливочное масло и варить до готовности. Мелко нарезать морковь и тушить в масле, добавить немного воды. Тушеную морковь соединить с готовой фасолью, добавить размоченный чернослив и мед и тушить 10-15 минут.

Перед подачей на стол посыпать рублеными жареными орехами.

Сухая белая фасоль — 50 г, морковь — 50 г, чернослив — 30 г, мед — 40 г, масло сливочное — 15 г, орехи грецкие — 10 г.