Блины из алычи Версия для печати

Плоды алычи проварить в соленой воде, отделить мякоть от косточек, в полученное пюре добавить немного муки, хорошо промешать до нужной густоты, разбавить водой и выпечь блины или лепешки типа кавказского лаваша. Такие блины или лепешки вкусны, питательны и полезны. Если их размочить в кипятке, то получится вкусная питательная каша. Их едят и вприкуску с чаем, молоком и мясом. Их удобно носить в походной сумке или рюкзаке. Они могут заменить в походе и хлеб, и сладости. По сравнению с лепешками из муки, они питательней, создают чувство сытости и легче усваиваются желудком.