Сироп из ягод калины 
В сок калины добавить сахар, нагреть жидкость до полного растворения сахара, удалить пену, добавить лимонную кислоту, снова кипятить 5 минут, процедить через марлю и разлить в бутылки. Бутылки укупорить прокипяченными пробками. Хранить в холодном месте.
На литр сиропа: сахар - 2 кг, лимонная кислота - 10 г