- Заготовка фруктов впрок - http://www.fruktivprok.ru -

Рябина, мороженная в кистях

Рябину лучше собрать после первых заморозков, удалить с кисточек все листья, а кисти связать в небольшие пучки, соединить их попарно и развесить на веревке или жердинке на чердаке для промораживания. Зимой достать несколько пучков, сполоснуть водой и подать в замороженном виде на стол к чаю, не отделяя ягоды от кистей.