Пюре из рябины 
Промытые плоды рябины положить в кастрюлю, залить водой, варить, пока они не станут мягкими, затем протереть их через густое сито или дуршлаг, вновь вскипятить и разлить в стеклянные банки.
Из рябинового пюре можно варить кисели, повидло, начинки, мармелад.