Пастила рябиновая Версия для печати

Подготовленные ягоды рябины кипятить в эмалированной кастрюле 10 минут, откинуть на дуршлаг, протереть через сито, смешать с сахаром, разложить слоем 1 -1,5 сантиметра на деревянные лотки и высушить в печи или духовке при умеренной температуре.

Ягоды — 1 кг, сахар — 600 г