Пастила из боярышника Версия для печати

В пюре из боярышника добавить сахарный песок, перемешать, разложить сантиметровым слоем на деревянные лотки или на полиэтиленовую пленку, смазанную растительным маслом или жиром, и сушить на солнце или в умеренно протопленной печи.

Пюре — 1 кг, сахар — 200 г