Напиток из боярышника с овсяным отваром Версия для печати

Подготовленные плоды боярышника потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахарный песок и отвар овсяных хлопьев. Для получения отвара из овсяных хлопьев залить их водой, оставить на ночь: утром довести до кипения. Отвар слить, охладить и использовать для приготовления напитков.

Ягоды — 1 кг, сахар — 100 г, овсяные хлопья — 300 г, вода — 3 л