Конфеты из боярышника 
В горячее пюре из боярышника добавить сахарный песок и крахмал, тщательно перемешать, разложить слоем 1-2 сантиметра на деревянном лотке, нарезать прямоугольниками или ромбиками, пересыпать сахарной пудрой, после чего оставить на воздухе для подсушивания. Готовые конфеты сложить в стеклянные банки для хранения. В пюре можно добавить измельченные орехи.
Пюре - 1 кг, сахар - 400 г, крахмал - 100 г, сахарная пудра - 50 г, орехи - 100 г.