Компот из боярышника Версия для печати

Созревшие плоды освободить от семян, залить сахарным сиропом и оставить на 8-10 часов для настаивания. После этого сироп слить и прокипятить, а плоды сложить в стеклянную банку и залить прокипяченным сиропом. Пастеризовать и закупорить банки.

Ягоды — 1 кг, сахар — 300 г, вода — 1 л.