Зразы творожные с изюмом Версия для печати

Творог протереть, смешать с яйцом, сахаром и сметаной. Изюм хорошо промыть, ошпарить кипятком. Сделать зразы по 2 штуки на порцию, нафаршировать изюмом, обвалять их в муке, поджарить на сливочном масле и полить сметаной.

Творог — 450 г, изюм и сметана — по 120 г, сахар — 85 г, масло — 50 г, мука — 40 г, яйца — 2 шт.