Зразы творожные с изюмом Версия для печати

Творог протереть, смешать с яйцом, сахаром и сметаной. Изюм хорошо промыть, ошпарить кипятком. Сделать зразы по 2 штуки на порцию, нафаршировать изюмом, обвалять их в муке, поджарить на сливочном масле и полить сметаной.

Творог - 450 г, изюм и сметана - по 120 г, сахар - 85 г, масло - 50 г, мука - 40 г, яйца - 2 шт.