Запеканка творожная с изюмом 
В пропущенный через мясорубку творог влить растительное масло, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, соль, ванилин. Все тщательно перемешать, добавить промытый изюм. После чего положить творожную массу на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду, выровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запечь в духовке в течение 25-30 минут. На стол запеканку подавать горячей с ягодным или фруктовым сиропом или сметаной.
Творог - 500 г, изюм - 100 г, сметана, масло и сахар - по 75 г, крупа - 50 г, яйца - 1 шт., сироп - 250 г, ванилин - 0,25 г