Запеканка пшенная с изюмом Версия для печати

Сварить вязкую пшенную кашу на молоке. В готовую кашу добавить яйца, перебранный и хорошо промытый изюм. Все тщательно перемешать, выложить на смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями сковороду и запечь. К запеканке подавать холодные сливки.

Каша — 400 г, изюм — 120 г, масло, сахар — по 50 г, яйца — 2 шт., сухари — 10 г, молоко — 500 г.