Салат из капусты с изюмом 
Кочан квашеной капусты порезать соломкой или кубиками. Изюм хорошо промыть в теплой воде и положить в капусту, влить немного рассола, подсолнечное масло, добавить сахар, перемешать. При подаче украсить зеленью петрушки или лука. Можно добавить маринованные нарезанные фрукты.
Капуста - 500 г, изюм - 120 г, масло - 80 г, сахар - 30 г, зелень.