Коржики из кукурузных хлопьев с изюмом Версия для печати

Взбить холодные белки в крутую пену, постепенно всыпать в них сахар, смешанный с ванилином. Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки перемешать и выложить круглой ложкой на хорошо смазанный и подогретый противень, затем поставить его в нежаркий духовой шкаф на 30-40 минут, дать коржикам подсохнуть и подрумяниться. Готовые коржики снять с листа лопаткой или острым ножом и переложить на блюдо.

Кукурузные хлопья — 150 г, яйца — 5 шт., сахар — 220 г, изюм — 200 г, масло — 70 г, ванилин — 0,5 г