Блины с творогом и изюмом 
Испечь обычным способом 10 блинов. Сдобную булочку порезать на мелкие кубики, обжарить на сливочном масле, полученные гренки смешать с творогом, яйцом, сахаром, изюмом и небольшим количеством сметаны; все перемешать. Полученной массой начинить блины, залить сметаной и поджарить. Подавать к столу горячими.
Творог - 300 г, сметана - 250 г, изюм - 100 г, сахар - 75 г, масло - 50 г, булка - 1 шт., яйца - 2 шт.