Баба из манной крупы с изюмом 
Растереть белки с сахаром. Промыть изюм (без косточек), просушить в полотенце. Взбить в густую пену белки и поставить на холод. Сварить в молоке густую манную кашу, снять с огня и добавить, все время помешивая, растертые желтки, ванильный сахар, изюм.
Добавить в манную кашу взбитые белки, осторожно перемешать, разложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запечь в духовом шкафу.
Крупа - 70 г, молоко - 230 г, сахар - 80 г, изюм - 80 г, яйца - 3 шт., ванилин по вкусу.