Повидло из мушмулы 
Промытые плоды мушмулы положить в эмалированную кастрюлю, добавить небольшое количество воды. Варить на малом огне 30 минут. Затем плоды охладить, протереть через сито для отделения семян. В полученное пюре добавить сахар и варить до нужной консистенции. Повидло можно использовать для различных начинок.
Мушмула - 1 кг, сахар - 500 г.