Повидло из мушмулы Версия для печати

Промытые плоды мушмулы положить в эмалированную кастрюлю, добавить небольшое количество воды. Варить на малом огне 30 минут. Затем плоды охладить, протереть через сито для отделения семян. В полученное пюре добавить сахар и варить до нужной консистенции. Повидло можно использовать для различных начинок.

Мушмула — 1 кг, сахар — 500 г.