Джем из айвы Версия для печати

Подготовленную айву поместить в эмалированную посуду, добавить воду и варить 10 минут, всыпать сахар и продолжать варить до готовности. Айву можно не резать, а измельчить на терке и готовить так же.

Айва и сахар по 1 кг, вода - 200 г