- Заготовка фруктов впрок - http://www.fruktivprok.ru -

Мармелад из абрикосов в кожице

Спелые абрикосы вымыть, разломать на половинки, вынуть косточки. Абрикосы вместе с сахаром положить в таз. Варить, все время помешивая, пока в меру не загустеет, горячим положить в банки, покрыть пергаментной бумагой и завязать.

Абрикосы — 1 кг, сахар — 500 г.