Кайса с «косточкой» Версия для печати

Перебрать кайсу и промыть теплой водой. Если фрукты очень сухие, дать им немного размокнуть. Потом плоды необходимо слегка обсушить. Через надрез в мякоть внутрь плода положить немного очищенных грецких орехов. Кайсу с орехами разложить на блюдце и перед подачей на стол украсить небольшим количеством густой сметаны.

Кайса — 400 г, очищенные грецкие орехи — 100 г, сметана — 80 г.